男人缺什么也不能缺硒

  研究表明,硒是GSH-PX中起氧化还原催化作用的仅有原子,存在于多肽链上的硒代 半胱氨酸是酶的催化部分,其中硒氢基(-SeH)代表酶的活性还原形式。硒作为GSH-PX重要组成成分和活性中心,其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵 害,使细胞解...