纳米技术在食品工业中的应用

纳米技术2018.09.06一、纳米技术纳米技术(nanotechnology)是用单个原子、分子制造物质的科学技术,研究结构尺寸在1至100纳米范围内材料的性质和应用。纳米技术的最终目标是直接以原子、分子及物质在纳米尺度上表现出来的这些特...

表面等离激元纳米阵列结构传感器的集成化和小型化研究

原文作者:梁瑜章 徐挺 (南京大学固体微结构物理国家重点实验室)摘要表面等离激元由于其异常的光学特性在高灵敏度传感领域有着广泛的应用前景。然而,传统棱镜式表面等离激元传感器由于庞大的体积和昂贵的成本限制了其进一步发展。表面等离激元金属纳米阵...

“变革性技术关键科学问题”重点专项2019 年度项目申报指南(征求意见稿)

“变革性技术关键科学问题”重点专项2019 年度项目申报指南(征求意见稿)变革性技术是指通过科学或技术的创新和突破,对已有传统或主流的技术、工艺流程等进行一种另辟蹊径的革新, 并对经济社会发展产生革命性、突变式进步的技术。“变革性技术关键科...