顾青:核糖开关用于检测发酵食品维生素B12

维生素B12作为水溶性微生物,又叫钴胺素,是唯一含金属元素钴的维生素。在人体生长代谢过程中,维生素B12可参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏,因此对于食品中维生素B12的检测尤显得重要。传统方法中,食品维生素B12含量通...

快速检测设备加速研制,智能包装获立项资助

更多精彩等你发现!都说创新是引领发展的第一动力,为加强我国社会的创新动力,缩短从“科学”到“技术”到“市场”演进周期,我国设立了国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目等。在专项资金的支持下,我国相关创新成果层出不穷。回...

防雾霾应该怎么吃?告诉你防霾好食品!

>>>精彩内容雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体可能导致呼吸道感染现象,因此在雾霾天气应该预防呼吸道感染疾病,给身体排排毒,如何排毒呢?除了平日出门要注意戴口罩,平时在饮食中多吃下面10种食物也能有效防雾霾:1、萝...